در دنیای صنعتی امروز، یکی از کسبوکارهایی که با سرمایه اولیه نسبتاً کم میتواند به سود بالایی برسد، کارخانه شانه تخممرغی است. این صنعت هم از نظر اقتصادی و هم از نظر زیستمحیطی مزایای قابلتوجهی دارد، زیرا مواد اولیه آن عمدتاً از ضایعات کاغذ و کارتن بازیافتی تأمین میشود.
در سالهای اخیر با رشد تولید تخممرغ در کشور، تقاضا برای شانه تخممرغی بهشدت افزایش یافته است. به همین دلیل بسیاری از سرمایهگذاران علاقهمندند بدانند چگونه میتوان با هزینه کم، یک کارخانه شانه تخممرغی سودده راهاندازی کرد؟ در این مقاله گامبهگام مسیر راهاندازی، تجهیزات، هزینهها، سوددهی و نکات طلایی کاهش سرمایه اولیه بررسی میشود؛ و در انتها به معرفی شرکت ساخت دستگاه کارتنسازی مقصدجو به عنوان یکی از تأمینکنندگان اصلی خط تولید پرداخته خواهد شد.
بخوانید: قیمت دستگاه تولید شانه تخم مرغ
اولین و مهمترین قدم پیش از هر سرمایهگذاری، شناخت بازار است. در حال حاضر در ایران بیش از ۲۵ هزار واحد مرغداری گوشتی و تخمگذار فعال وجود دارد. هر یک از آنها بهصورت مداوم به شانه تخممرغی نیاز دارند.
هر مرغداری بهطور میانگین روزانه بین ۱۰ تا ۱۰۰ هزار عدد تخممرغ تولید میکند. اگر فرض کنیم هر شانه ظرفیت ۳۰ تخممرغ دارد، بازار روزانه میلیونها شانه را نیاز دارد. این ارقام نشان میدهد که کارخانه شانه تخممرغی هیچگاه با کمبود مشتری مواجه نخواهد شد.
سرمایهگذارانی که قصد ورود به این حوزه را دارند، باید استانهای پرمرغداری مانند اصفهان، فارس، همدان، خراسان، آذربایجان شرقی و تهران را هدف قرار دهند؛ زیرا در این مناطق هزینه حمل کمتر و تقاضا بالاتر است.
مزیت اصلی این صنعت در استفاده از مواد اولیه بازیافتی است.
مواد اصلی عبارتاند از:
در کارخانه شانه تخممرغی این مواد وارد سیستم پالپسازی میشوند تا خمیر مخصوص تولید شانه شکل بگیرد. به دلیل بازیافتی بودن مواد، هزینه تولید بسیار پایین است و همین موضوع باعث افزایش حاشیه سود کارخانه میشود.
انتخاب موقعیت جغرافیایی مناسب از عوامل کلیدی موفقیت است.
ویژگیهای ایدهآل برای محل احداث شامل موارد زیر است:
بهتر است زمین موردنظر حداقل ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ مترمربع باشد تا فضای کافی برای انبار مواد اولیه، خط تولید، بخش خشککن و انبار محصول نهایی تأمین شود. بدین ترتیب کارخانه شانه تخممرغی بدون محدودیت فیزیکی فعالیت خواهد کرد.
خط تولید شانه تخممرغی از چند بخش مهم تشکیل شده است:
در بین تولیدکنندگان این دستگاهها، شرکت ساخت دستگاه کارتنسازی مقصدجو با تجربه چندین ساله در طراحی و ساخت تجهیزات پالپسازی و ماشینآلات فشردهسازی، یکی از گزینههای معتبر به شمار میرود. بسیاری از کارخانههای شانه تخممرغی کشور از دستگاههای ساخت این شرکت استفاده میکنند.
سرمایه لازم بسته به ظرفیت خط تولید متفاوت است. یک کارخانه با ظرفیت ۱۰ هزار شانه در روز، به شرح زیر هزینه دارد:
| نوع هزینه | مبلغ تقریبی (تومان) |
| خرید ماشینآلات اصلی (مقصدجو) | ۲ میلیارد |
| تجهیزات جانبی و قالبها | ۵۰۰ میلیون |
| سوله و تأسیسات | ۱ میلیارد |
| مواد اولیه برای شروع | ۲۰۰ میلیون |
| نیروی انسانی، مجوز و تبلیغات | ۳۰۰ میلیون |
| جمع کل تقریبی: | ۴ میلیارد تومان |
با استفاده از فناوریهای بومی شرکت ساخت دستگاه کارتنسازی مقصدجو، بعضی از کارخانهها توانستهاند این رقم را تا ۳ میلیارد تومان کاهش دهند؛ زیرا این شرکت دستگاههای خمیرسازی و فرمدهی را با مصرف انرژی کمتر تولید میکند.
برای اینکه بتوان با هزینه کم وارد این صنعت شد، باید از چند روش هوشمندانه استفاده کرد:
اجرای این روشها، هزینه اولیه را تا ۴۰٪ کاهش میدهد، بدون اینکه کیفیت شانهها افت کند. بدین ترتیب، احداث کارخانه شانه تخممرغی حتی برای کارآفرینان متوسط نیز بهصرفه خواهد بود.
به طور میانگین برای یک واحد تولیدی با ظرفیت متوسط به نیروی زیر نیاز دارید:
در مجموع بین ۸ تا ۱۲ نفر برای یک کارخانه شانه تخممرغی کافی است. با خودکارسازی فرآیندها توسط دستگاههای تماماتومات مقصدجو، میتوان این تعداد را به ۶ نفر کاهش داد که این یعنی کاهش هزینه حقوق و افزایش بهرهوری.
یکی از راههای افزایش درآمد، تولید محصولات مشابه از همان خمیر پایه است.
از جمله:
با اضافه کردن قالبهای جدید ساخت شرکت مقصدجو به دستگاه فرمینگ، میتوان همین خط تولید را برای ساخت این اقلام تنظیم کرد. به این ترتیب، کارخانه علاوهبر شانه، چند محصول دیگر نیز تولید کرده و سود چندبرابر میگیرد.
هرچند این محصول از مواد بازیافتی ساخته میشود، اما باید استانداردهای بهداشتی خاصی داشته باشد.
در کارخانه شانه تخممرغی باید موارد زیر رعایت شود:
شرکت مقصدجو برای مشتریان خود دستورالعمل استانداردسازی ویژهای ارائه میدهد تا خروجی کارخانه همیشه با ضوابط سازمان دامپزشکی همخوانی داشته باشد.
برای شروع فعالیت باید مجوزهای زیر اخذ شود:
کارخانه شانه تخممرغی که با تجهیزات ساخت مقصدجو کار میکند، به دلیل داشتن مدارک فنی و گزارشهای تست کیفی، روند دریافت این مجوزها را سریعتر طی میکند.
در نظر گرفتن جریان صحیح فرآیند تولید از ورودی تا خروجی بسیار حیاتی است. چیدمان باید بهگونهای باشد که مسیر حرکت مواد از خمیر تا محصول خشکشده کوتاه باشد.
شرکت مقصدجو طراحی رایگان چیدمان سهبعدی خط تولید را پیش از نصب ارائه میدهد تا عملکرد کارخانه شانه تخممرغی بهینه شود.
در خط تولید، قالبها تعیینکننده شکل و توان تولید هستند. قالبهای آلومینیومی ساخت مقصدجو مقاومت بالا و طول عمر بیش از ۵ سال دارند. قالب غیراستاندارد باعث چسبیدن خمیر یا تغییر فرم شانهها میشود. این مورد در طول عمر کارخانه شانه تخممرغی تأثیر مستقیم دارد.
اهمیت سیستم خشککن در بهبود بازده مالی
بخش خشککن (Dryer) پرتلفاتترین قسمت خط تولید است. مصرف زیاد سوخت در این مرحله میتواند سود را کاهش دهد. در دستگاههای نسل جدید مقصدجو، مشعلهای گازی با کنترل خودکار دما نصب میشود که مصرف انرژی را تا ۳۰٪ کمتر میکند و این بهمعنای سود بیشتر برای هر کارخانه شانه تخممرغی است.
فروش میتواند به صورت مستقیم (به مرغداریها) یا از طریق نمایندگی انجام شود. بسیاری از کارخانهها با چاپ برند مرغداری روی شانهها، فروش مداوم و مشتری وفادار ایجاد کردهاند.
برندسازی برای کارخانه شانه تخممرغی اهمیت زیادی دارد، زیرا محصول استاندارد و دارای اسم تجاری مشخص اعتماد بیشتری در بازار ایجاد میکند.
فرصت صادرات این محصول به کشورهای همسایه مانند افغانستان، عراق، ارمنستان و عمان بسیار بالاست. حمل آسان، وزن کم و قیمت رقابتی باعث شده کارخانه شانه تخممرغی بتواند با حداقل هزینه، وارد بازار صادراتی شود.
بسیاری از صادرکنندگان از دستگاههای مقصدجو استفاده میکنند زیرا کیفیت شانهها مطابق استاندارد بینالمللی ISO است.
اگر نگهداری بهدرستی انجام شود، دستگاههای خط تولید بیش از ۱۰ سال عمر دارند.
زمان بازگشت سرمایه اولیه معمولاً بین ۱ تا ۱٫۵ سال است. این یعنی هر کارخانه شانه تخممرغی میتواند پس از سال اول به سود خالص ماهانه پایدار برسد.
شرکت ساخت دستگاه کارتنسازی مقصدجو با ارائه خدمات پس از فروش بلندمدت، باعث میشود مالکان کارخانه خیالشان از بابت پشتیبانی فنی راحت باشد.
رمز موفقیت در این صنعت، تداوم تولید و مشتریمداری است.
برای سوددهی مداوم، باید به نکات زیر توجه کرد:
در واقع، ترکیب مدیریت هوشمندانه و تجهیزات استاندارد، ستون اصلی یک کارخانه شانه تخممرغی موفق است.
واحدی با ظرفیت ۲۰ هزار عدد شانه در روز در سال ۱۴۰۳ تأسیس شد. با استفاده از دستگاههای پالپساز و خشککن مقصدجو، این واحد توانست هزینه انرژی را ۲۵٪ کاهش دهد و ظرف مدت ۱۱ ماه به نقطه سربهسر برسد.
مدیرعامل این کارخانه میگوید: «انتخاب دستگاههای ایرانی مقصدجو بهترین تصمیم ما بود؛ چون با نصف قیمت نمونه خارجی، همان بازدهی را داریم.»
این تجربه نشاندهندهی قدرت مهندسی ایرانی و قابلیت رقابتی برند مقصدجو در صنعت کارخانه شانه تخممرغی است.
راهاندازی کارخانه شانه تخممرغی یکی از مطمئنترین مسیرهای سرمایهگذاری صنعتی است. بازیافتی بودن مواد اولیه، بازار وسیع، نیاز دائمی مرغداریها و تکنولوژی بومی، همه تضمینکننده بازگشت سریع سرمایه هستند.
اگر سرمایه محدودی دارید، با انتخاب دستگاههای مقرونبهصرفه و کارآمد از شرکت ساخت دستگاه کارتنسازی مقصدجو میتوانید با هزینهای پایین وارد این صنعت شوید و تنها در چند ماه کسبوکاری پایدار و سودده داشته باشید.
چنانچه از ابتدا طراحی خط تولید، انتخاب قالب و سیستم خشککن خود را بر پایه دستگاههای استاندارد انجام دهید، بدون تردید کارخانه شما جزو موفقترین نمونههای بازار خواهد بود.
188bet250 is a decent platform with tons of games. Worth trying if you enjoy gambling responsibly! It is a large selection, and a good platform to start. 188bet250